Alle Angebote
Drei Wege ins Brothandwerk der Ostschweiz
Von zwei Stunden am frühen Morgen bis zur mehrtägigen Reise – jedes Angebot ist vollständig in sich und offen für alle.
Zur StartseiteUnser Ansatz
Wie wir Angebote gestalten
Abgestimmt mit den Betrieben
Jeder Programminhalt entsteht im Gespräch mit den teilnehmenden Bäckereien. Was gezeigt wird, ist das, was dort wirklich passiert.
Passend zur Gruppe
Tempo, Tiefe und Sprache passen wir bei Bedarf an. Eine Gruppe mit Backwissen bekommt andere Schwerpunkte als Reisende ohne Vorkenntnisse.
Abgeschlossen und vollständig
Kein Angebot braucht ein Add-on. Was im Beschrieb steht, ist dabei. Kein Aufpreis, keine optionalen Extras.
Angebot 01
Morgenrundgang in der Backstube
Ein früher Morgen, drei Bäckereien, frisches Brot. Dieser Rundgang führt Sie durch Familienbetriebe in St. Gallen und zeigt, wie die Stadt ihren Tag beginnt – noch bevor die ersten Läden öffnen. Kaffee, Kostproben und eine gedruckte regionale Brotkarte sind dabei.
- Geführte Besuche in drei Familienbäckereien
- Frische Kostproben und Kaffee oder Infusionen
- Gedruckte Brotkarte der Ostschweiz zum Mitnehmen
- Dauer: ca. 2½ Stunden
- Startzeit: früher Morgen (je nach Betriebszeiten)
- Max. 8 Personen pro Gruppe
Angebot 02
Konditorei-Workshop
Hands-on. Ein regionales Gebäck von Grund auf – Teig anrühren, formen, backen und schließlich verpacken. Die Kursleitung führt durch jeden Schritt, erklärt Hintergrund und Technik, und lässt genug Raum zum selbst Ausprobieren. Am Ende geht jede Person mit einer Box eigener Konditorei nach Hause.
- Alle Zutaten und Schürze inklusive
- Eigene Gebäck-Box als Abschluss
- Gedrucktes Rezeptheft zum Mitnehmen
- Dauer: ca. 3½ Stunden
- Für alle Kenntnisstufen
- Max. 8 Personen pro Kurs
Angebot 03
Regionale Bäckerei-Reiseroute
Eine mehrtägige Reise durch Orte in der Ostschweiz, die für ihre eigene Backtradition bekannt sind. Geführte Einblicke in Betriebe vor Ort, Verkostungen, Unterkunft in kleinen Dorfbetrieben und ein Reiseatlas als Erinnerung. Alles ist koordiniert – Sie brauchen sich um nichts zu kümmern.
- Individuelle Reiseplanung und Koordination
- Geführte Einblicke und Verkostungen unterwegs
- Unterkunft in ausgewählten Dorfbetrieben
- Verkostungspass und Reiseatlas inklusive
- Mehrere Tage, Tempo angepasst
- Individuell buchbar
Vergleich
Welches Angebot passt zu mir?
| Merkmal | Morgenrundgang CHF 105 |
Workshop CHF 270 |
Reiseroute CHF 820 |
|---|---|---|---|
| Dauer | Ca. 2½ Std. | Ca. 3½ Std. | Mehrere Tage |
| Selbst arbeiten | |||
| Kostproben | |||
| Übernachtung | |||
| Mitbringsel | Brotkarte | Gebäck-Box + Rezept | Reiseatlas + Pass |
| Am besten für | Einen ruhigen Morgen in der Stadt | Neugierige, die selbst Hand anlegen | Mehrtägige Entdeckungsreise |
Für alle Angebote
Gemeinsame Standards
Datenschutz
Kontaktdaten werden nur zur Buchungsabwicklung genutzt und nicht weitergegeben.
Qualität vor Ort
Jede Station wird persönlich ausgewählt und regelmäßig besucht. Kein Betrieb bleibt dauerhaft im Programm ohne persönlichen Kontakt.
Klare Vorabinfo
Treffpunkt, Inhalt, Dauer, Wetterbedingungen – alle Details kommen rechtzeitig vor dem Termin.
Nachfeedback
Nach dem Erlebnis fragen wir kurz nach. Das hilft uns, Stationen und Abläufe laufend anzupassen.
Preise
Alles-inklusive, kein Aufpreis
Morgenrundgang
CHF 105
pro Person
- 3 Bäckereien
- Kostproben + Kaffee
- Brotkarte
- Ca. 2½ Stunden
Workshop
CHF 270
pro Person
- Alle Zutaten
- Schürze zum Behalten
- Gebäck-Box + Rezeptheft
- Ca. 3½ Stunden
Reiseroute
CHF 820
pro Person
- Planung & Koordination
- Unterkunft inklusive
- Verkostungspass + Reiseatlas
- Mehrere Tage
Haben Sie ein Angebot im Sinn?
Schreiben Sie uns kurz – was Sie interessiert und wann Sie Zeit hätten. Wir melden uns persönlich zurück.
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